איך לעזור לילדים להיות מרוכזים יותר בעזרת תזונה
מאת שני ששון ילדים אוהבים לאכול אוכל "טעים" – בדרך כלל אוכל "טעים" הוא אוכל המבוסס על סוכר. סוכר זה נהדר – לטווח הקצר: סוכר – או בשמו השני גלוקוז – הוא אב המזון היחיד שהמוח יכול לקבל על מנת להפיק ממנו אנרגיה באופן ישיר (לכן כשנמנעים מפחמימות בתפריט כמו בדיאטת פליאו, הגוף הופך את החלבון […]
טיפים לאכילה בריאה אצל ילדים
הילדים שבו לספסל הלימודים, ואורח החיים שמאופיין ביותר גמישות במהלך החופש, חזר להיות יותר מסודר וברור – בית ספר בבוקר, ארוחת צהריים, מנוחה, הכנת שיעורים, חוגים ומפגש עם חברים. סדר היום המנוהל באופן קבוע יותר מאפשר גם תזונה מסודרת יותר. ד"ר אולגה רז, ראש תחום תזונה קלינית בפקולטה למדעי הבריאות באוניברסיטת אריאל, נותנת לנו דגשים […]
