את העיר מודיעין אני מכירה מעט מאוד. יצא לי לבקר בה מספר פעמים, היא יפה, מושפעת חיצונית מירושלים, בעיקר בשל אבני הבנייה, ויש בה את האווירה השלווה שחסרה בחלקים מסויימים מירושלים, בשבילי היא תמיד היתה סוג של מובלעת של ירושלים, אבל בלי הכובד של מורשת הקרב, רק היופי, מוקף בנוף פתוח.

אז כמה נעים יהיה לשבת שם במסעדה, חשבתי. מעולם לא התעמקתי בהצעות הקולינריות הפרושות בעיר, כך שההפתעה שטמונה בלא ידוע נתנה מימד נוסף נעים להנאה שחווינו מישיבה במסעדת ענבה.

מסעדת ענבה נמצאת בלב העיר, מעל פארק מרהיב וטיילת ענבה. אני ביקרתי שם באמצע השבוע ואני מאמינה שבסוף השבוע המקום הומה וגדוש מבקרים, ולא בכדי, הוא בהחלט מקסים ומציע בילוי לכל גיל.

מעל כל היופי הזה שוכנת המסעדה – ולה מרפסת, לכל אלה, כמוני, שאוהבים כשהם יושבים לאכול בחוץ להינות גם מיפי הסביבה.

אז ישבנו מול נוף הפארק לארוחה משובחת ומאוד מפנקת.

למנות פתיחה לקחנו פלאפל קינואה – סלט שמשלב בצורה נפלאה חסה, גמבות, בצל סגול וצ'יפס כרישה וטחינה לבנה. הפלאפל היה נימוח ומטובל היטב (44 שקל) וברוסקטת פטריות זוקיני – לחם קסטן מהפלנצ'ה, פטריות פורטבלו ושמפניון, זוקיני, בצל ירוק, פטרוזיליה, בזיליקום וגבינת סנט מור מקורמלת. מנה מושקעת במיוחד, הטעמים נספגים היטב זה בזה ומעשירים זה את זה בצורה נפלאה (44 שקל).

אסקפיזם במודיעין. מסעדת ענבה

למנות העיקריות אכלנו סינייה, המוגש בענבה עם מגוון תוספות שמתלוות אל בשר הטלה והטחינה – פרוסות חצילים, בטטה, קישואים, תפו"א, בצל ועגבניה אפויים עם טחינה וצנוברים (76 שקל).

כריך האנטריקוט מורכב מבשר עשוי היטב ולחם נפלא שמחזיק היטב את שלל הירקות והרטבים.

המנות היו גדולות, עשירות ובהחלט ניכר שכל מנה הורכבה בהרבה חשיבה ותכנון, וגם בנדיבות.

קרמבל התפוחים שלקחנו לקינוח היה פשוט מצוין. קרמבל תפוחים עלול ליפול לרכות מדכדכת. הקרמבל של ענבה שומר על פריכות נפלאה, שבשילוב גלידת הווניל עשה פיניש נהדר לארוחה מאוד מהנה ומוצלחת. 

גם השירות היה מקסים, אדיב, מקצועי וחייכני.

מסעדת ענבה בהחלט מציעה אוכל טוב וחוויה נעימה מאוד.

עמק זבולון 1, מודיעין. טלפון: 077-7296363